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  ALBA MARTÍN 2011
  
  

  88,51 pts.
     
  Tasted 3 times
  • Alba Martín tiene mucho que ver con el mar. Con el mar y con su tierra, las Rías Baixas. Elegante y serena por naturaleza, sabe conjugar como nadie lo clásico y lo moderno en su misma esencia. Alba Martín transmite la franqueza del océano atlántico.
  • Se elabora en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
  
  
  
  
  
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  MARTIN CODAX 2012
  
  

  90,64 pts.
     
  Tasted 3 times
  El vino Albariño \"MARTÍN CÓDAX\", recibe su nombre del más reconocido trovador gallego (siglo XIII), cuyas poesías evocan el amor galante y la pasión por el mar.
  Las cantigas de “Martín Códax” son las más antiguas de todo el galaico-portugués de las que se conserva su música original. El manuscrito que las contiene, conocido como “Pergamino Vindel”, se conserva en la Biblioteca Morgan en Nueva York.
  El Albariño “Martín Códax” se elabora con uvas procedentes exclusivamente de parcelas seleccionadas en el “Val do Salnés”, siguiendo un riguroso y esmerado proceso para garantizar su pureza varietal y la esencia tradicional de los vinos originarios de este Valle.
  
  
  
  
  
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  MARIETA 2011
  
  

  88,62 pts.
     
  Tasted 3 times
  Marieta ha llegado para convertirse en el primer Albariño Semi-Seco de la historia.
  Marieta surge tras una vendimia manual en cajas de 20 kg, Los racimos son despalillados y prensados.
  Tiene lugar un desfangado natural 24-36 h tras el cual comienza la fermentación alcohólica a 16-18ºC en depósitos de inoxidable
  La fermentación alcohólica se interrumpe antes de su finalización mediante el empleo de frío, de manera que Marieta contiene 14gr./L. de azúcar residual que lo convierten en el primer SEMI-SECO de las Rías Baixas.
  Tras varios trasiegos llega el reposo. El estabilizado se produce por frio y el vino finalmente es filtrado antes de su embotellado.
  
  
  
  
  
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  BURGANS 2011
  
  

  89,69 pts.
     
  Tasted 4 times
  Burgáns es un albariño con un moderno concepto de elaboración a partir de depósitos de especiales características aromáticas, siguiendo un riguroso proceso en el que la fermentación alcohólica se realiza a bajas temperaturas para potenciar los aromas primarios y obtener una mayor melosidad, destacando así las virtudes de las uvas del “Val do Salnés”.
  
  
  
  
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  Veigadares 2011
  
  

  90,31 pts.
     
  Tasted 4 times
  Fermentación: comienza en de pósitos de acero inoxidable para terminar en barricas de roble francés y americano de 225l. los diferentes varietales fermentan por separado
  Crianza: aproximadamente 6 meses en barricas de roble francés y americano, con batonage de 2 veces por semana.
  Gastronomía: Mariscos, pescado blanco en salsas cremosas, pescado azul al horno, embutidos ahumados, carne blanca y aves asadas
  
  
  
  
  
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