Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

90,31

Tasted 4 times

Average score per phase

90,92

89,25

90,71

catar

Label

Veigadares 2011

Year

2011

Wine cellar

VIÑAS E ADEGAS GALEGAS,S.L.U

Uploaded by: VIÑAS E ADEGAS GALEGAS,S.L.U

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Type of wine

Blanco

Varieties

Albariño (85%)
Loureiro (5%)
Treixadura (10%)

Designation of Origin

D.O. RIAS BAIXAS

Grade

13.0º

Aging

Roble Americano/Francés: 6 meses.

Price

€ 16.0

Cataloguing

Fermentado en Barrica

Description

Fermentación: comienza en de pósitos de acero inoxidable para terminar en barricas de roble francés y americano de 225l. los diferentes varietales fermentan por separado
Crianza: aproximadamente 6 meses en barricas de roble francés y americano, con batonage de 2 veces por semana.
Gastronomía: Mariscos, pescado blanco en salsas cremosas, pescado azul al horno, embutidos ahumados, carne blanca y aves asadas