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  • 860

    FINCA ANTIGUA MERLOT 2008

    88,92 pts.
       
    Tasted 1 time
    Vista: Limpio y brillante. De color rojo cereza picota y ribete violáceo. Intensidad alta.

    Aroma: Intensidad alta con aromas vegetales, florales (ortiga, manzanilla, té y eucalipto) y especiados, tales como clavo y vainilla. Ligeros toques tostados y de toffee de su crianza en barrica. Muy elegante y sensual en nariz.

    Boca: Entrada suave y contundente (tanino graso), mostrando un tanino perfectamente pulido y una acidez media equilibrada con el alcohol. Llena la boca de volumen y densidad y tiene un postgusto largo y final amable debido a su tanino fino.

    Maridaje: Ideal para acompañamiento de platos de cocina japonesa. Marida bien con pescados secos como el rape y la dorada. Mejora las carnes blancas cuando las acompaña y es perfecto para tomarlo con quesos suaves de vaca y oveja.




  • 859

    GRAN FEUDO EDICION

    0,0 pts.
       
    Tasted 0 time




  • 858

    AMAREN TEMPRANILLO 2004

    94,08 pts.
       
    Tasted 1 time
    Tras una meticulosa selección de las uvas en bodega, solamente las perfectas siguen el proceso da tinas de madera de roble francés. En esta fase, donde extraemos de una forma suave, todo el potencial aromático y tánico, bajo un control exhaustivo de temperaturas.

    Una vez finalizada la fermentación alcohólica el vino pasa a barricas nuevas de Roble Francés, donde se realiza la fermentación maloláctica. En este proceso es donde se realizan removidos periódicos de lías para dar al vino redondez y untuosidad, consiguiendo una mayor integración entre vino y madera.

    CATA
    Rojo picota muy cubierto. Muestra una nariz fina, elegante y compleja, con buena concentración de fruta negra, notas sutiles de roble fino y cremoso, apuntes torrefactos de toffee y minerales.

    En boca es amplio, carnoso, con elegancia y potencia a la vez, notas de confitura de frutos negros y regaliz. Con un final sabroso, largo y persistente.




  • 857

    HIRU 3 RACIMOS 2007

    94,07 pts.
       
    Tasted 8 times
    Este vino responde al afán de ir más allá en la búsqueda del vino perfecto, aquel que conjuga estructura, complejidad y equilibrio. Sus viñas situadas en laderas y terrazas junto a una exhaustiva selección de las cepas que producen tres o menos racimos de forma natural y granos pequeños cuyo peso no supere los 250 gramos son las claves de su personalidad.
    Aromas de fruta bien madura y concentrada, matices minerales, balsámicos y especiados, notas de confituras de moras y arándanos envueltos en una cremosidad del roble, tonos de toffé y café con leche. En boca es concentrado, graso en el centro, equilibrado, goloso, con tanino fino. Muy largo, expresivo, dejando marcado claramente el carácter de la tierra.




  • 855

    ERCAVIO TEMPRANILLO ROBLE 2008

    89,85 pts.
       
    Tasted 1 time





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