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  Don Jacobo rosado 2012
  
  

  87,58 pts.
     
  Tasted 4 times
  ANáLISIS SENSORIAL
  
  Color: Rojo fresa brillante. Pálido.
  Aroma: A frutos rojos del bosque: frambuesa, fresa. Aromático, muy equilibrado, con tonos dulzones y muy florales.
  Sabor: Entrada amable a fruta dulce, con volumen y sensaciones florales. Fresco, sedoso y redondo, largo en salida.
  
  MARIDAJE
  
  Paellas, rissottos y pastas; salmón y atún rojo marinados; solomillo de cerdo a la plancha y guisos ligeros de pollo, pavo y conejo. Apto para Vegetarianos.
  
  TEMPERATURA DE SERVICIO
  
  Servir entre 8ºC y 9ºC
  
  
  
  
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  Aranzubia
  
  

  0,0 pts.
     
  Tasted 0 time
  Color rubí oscuro brillante con tonos morados, de capa alta limpio y brillante. Nariz de buena intensidad, expresivo, con bouquet profundo de frutas y vanilla. En boca es estructurado, redondo, sin aristas, y muy fácil de beber.
  
  
  
  
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  Aranzubia
  
  

  90,0 pts.
     
  Tasted 1 time
  Color rubí oscuro brillante con tonos morados, de capa alta limpio y brillante. Nariz de buena intensidad, expresivo, con bouquet profundo de frutas y vanilla. En boca es estructurado, redondo, sin aristas, y muy fácil de beber.
  
  
  
  
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  Don Jacobo blanco 2012
  
  

  84,88 pts.
     
  Tasted 4 times
  ANáLISIS SENSORIAL
  
  Color: Verdoso, ligeros tonos acerados, brillante y limpio.
  Aroma: Afrutado, tonos de plátano y piña combinado con matices tropicales y sensaciones florales.
  Sabor: Sensaciones de fruta verde. Fresco, con marcada suavidad y volumen en boca. Notas de cítricos. Persistente en la salida. Elegante y delicado.
  
  
  MARIDAJE
  
  Mariscos de concha y caparazón; sushi, pescados blancos y azules al horno o a la brasa; crudités, menestras y pudding de verduras.
  
  Apto para Vegetarianos
  
  
  TEMPERATURA DE SERVICIO
  
  Servir entre 8ºC y 9ºC.
  
  
  
  
  
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  Murillo Viteri
  
  

  0,0 pts.
     
  Tasted 0 time
  Color rubí oscuro brillante con tonos morados. Pleno en aromas, da a la nariz
  una frutosidad arropada por madera fina y toques avainillados. En boca es
  redondo, estructurado, y con un pospaladar largo y muy agradable.
  
  
  
  
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