Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

87,58

Tasted 4 times

Average score per phase

89,42

86,31

87,5

catar

Label

Don Jacobo rosado 2012

Year

2012

Wine cellar

Bodegas Corral, S.A.

Uploaded by: Bodegas Corral, S.A.

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Type of wine

Rosado

Varieties

Garnacha (40%)
Mazuelo (10%)
Tempranillo (50%)

Designation of Origin

D.O.C. RIOJA

Grade

13.0º

Aging

Price

€ 5.0

Cataloguing

Joven

Description

ANáLISIS SENSORIAL

Color: Rojo fresa brillante. Pálido.
Aroma: A frutos rojos del bosque: frambuesa, fresa. Aromático, muy equilibrado, con tonos dulzones y muy florales.
Sabor: Entrada amable a fruta dulce, con volumen y sensaciones florales. Fresco, sedoso y redondo, largo en salida.

MARIDAJE

Paellas, rissottos y pastas; salmón y atún rojo marinados; solomillo de cerdo a la plancha y guisos ligeros de pollo, pavo y conejo. Apto para Vegetarianos.

TEMPERATURA DE SERVICIO

Servir entre 8ºC y 9ºC