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LOS CANTOS DE TORREMILANOS 2010
90,62 pts.
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1
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Notas de Catas: Vino de bello color oscuro con tonalidades rojas y purpúreas. Aromas florales de suavidad y dulzura, con notas como lilas, romeros, miel, ligeros torrefactos, laurel, pimienta negra. Vino aterciopelado en boca, lleno de suavidad, con una frescura mineral salina que envuelve el sabor de la uva y nos hace salivar, invitándonos a tomar otra copa más.
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MONTECASTRILLO TINTO 2011
89,15 pts.
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1
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Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con levadura indígena. Maceración de 9 días.
Crianza: 6 meses en barricas de 225 litros de roble francés criadas y ensambladas en la tonelería de la Finca Torremilanos.
Notas de Cata: Tiene una gran intensidad en color y aroma. Vino de color profundo y oscuro con ligeros toques cardenalicios. Aromas a frutos negros, con ligeras notas de espliego y regaliz. Sabroso y suave en boca con una frescura mineral que acompaña los sabores de la uva.
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KAIROS 2012 EDICION LIMITADA
88,08 pts.
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GRAN RESERVA 890 - 1998
94,54 pts.
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Elaboración y Crianza
Este Gran Reserva 890 es fruto de un minucioso proceso de selección que transcurre desde que la mejor uva es recolectada hasta que, los vinos finalmente elegidos para vestir esta etiqueta, concluyen su lenta crianza. Las fermentaciones alcohólica y maloláctica se desarrollaron perfectamente, antes de pasar a barricas de roble americano fabricadas artesanalmente en nuestra tonelería. Tras sus 6 años de cuidado envejecimiento en barrica y 12 trasiegas manuales en la emblemática Nave Vigier, solo los mejores vinos fueron embotellados en septiembre de 2006. Con objeto de preservar al máximo los componentes aromáticos, este vino no se ha filtrado, pasando directamente de barrica. Finalmente, solo 24.955 botellas, todas numeradas, visten esta etiqueta.
Cata
Rojo cereza, con borde anaranjado, abierto, de capa media. En nariz es muy intenso, clásico bouquet de Rioja con notas especiadas, balsámicas de cuero curado, cacao, tabaco, vainilla con un fondo de fruta confitada. En boca es elegante, con buena estructura, equilibrado, con taninos sedosos y cremosos y una vivaz acidez final. Amplio retrogusto, complejo, que crecerá según avance su tiempo en botella. Este gran Clásico de Rioja es idóneo con segundos platos sin salsas fuertes, guisos de carne y postres con chocolate. Además, es perfecto para cerrar una agradable comida.
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TORREMILANOS CRIANZA 2009
91,46 pts.
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Viñas de 50 años.
Cultivo orgánico.
Vino de intenso color y gran viveza. Aroma con ligera expresión especiada y de torrefactos en un principio, que va dando paso a matices de uva fresca que nos evoca a frutos rojos y negros, con tonos balsámicos de tomillo.
La boca es suave, armoniosa, aterciopelada, carnosa y jugosa, con una gran frescura mineral que acompaña a un elegante tanino.