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RAMIREZ DE LA PISCINA RESERVA 2006
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Color rojo rubí intenso con ribetes teja. En nariz, se muestra intenso con aromas de madera balsámica, musgo y un fondo de bayas rojas y tierra. En boca, es exuberante, suave y fácil de beber, pero también sabroso y carnoso conforme el vino va evolucionando en la degustación. Acabado con notas de regaliz, especias y frutos rojos. El efecto retronasal es largo y persistente.
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RAMIREZ DE LA PISCINA SELECCION 2009
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Elaboración por pisage y fermentación maloláctica en barrica nueva, obteniendo un vino muy moderno y complejo, que presenta a la vez características de juventud y de madurez.
Color rojo picota con matices violáceos. En nariz, muestra un buen equilibrio entre fruta madura y maderas finas de roble. Este equilibrio se manifiesta también en boca, con la madera, el alcohol y los taninos, todo ello muy bien conjuntados con toques de vainilla especiada, procedentes de una delicada madera de roble. Resulta largo en boca con un notable efecto retronasal.
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RAMIREZ DE LA PISCINA CRIANZA 2009
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Color rojo rubí intenso con ribetes ligeramente violetas. En nariz, muestra aromas de frutas rojas característicos de la zona de la Sonsierra, fundidos con toques de madera especiada. En boca, se muestra sabroso, especiado, estructurado, con algunos matices de vainilla y café, y un buen equilibrio entre roble y vino. Resulta largo en boca con un notable efecto retronasal.
Este vino puede degustarse durante los próximos 4-5 años.
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RAMIREZ DE LA PISCINA BLANCO 2012
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Vino de color amarillo pajizo pálido. En nariz, se muestra afrutado con mezcla de aromas que recuerdan a la manzana, al limón y al plátano. En boca, muestra un equilibrio entre acidez y alcohol, quedando una sensación de fruta madura fresca y agradable.
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RAMIREZ DE LA PISCINA ROSADO 2012
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Vino de color rosa pálido con algunos matices violetas. En nariz, se muestra afrutado con mezcla de aromas de frutos rojos frescos y hierba recién cortada. En boca, muestra un equilibrio entre acidez y alcohol, quedando una sensación de fruta madura fresca y agradable, ligeramente chispeante.