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  MONTE REAL GRAN RESERVA 2005
  
  

  88,56 pts.
     
  Tasted 3 times
  Vinos seleccionados de las mejores añadas. Se resalta la personalidad de los vinos de Cenicero. Color ocre rojo con ribetes teja. Conjunción y riquezas de aromas con carácter vinoso. Sabor equilibrado y sensual, dejando una impresión general de opulencia. Con cuerpo y bien constituido en taninos y acidez. Excepcional persistencia gustativa. En un buen momento de consumo.
  
  
  
  
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  VIÑA GORMAZ
  
  

  0,0 pts.
     
  Tasted 0 time
  Elaboración:Tras una cuidadosa selección del fruto, la fermentación se lleva a cabo a una temperatura controlada de 25 – 26 ºC .Después de la fermentación maloláctica el vino pasa un período de estancia en barricas de roble americano durante 5 meses.
  Cata:
  Visual: Cereza intenso con matiz violáceo.
  Olfativa: Aroma a fruta madura con fondo de tostados y torrefactos.
  Gustativa: Cálido, sabroso, especiado y persistente.
  Maridaje: Embutidos selectos, quesos de curación media, carnes a la brasa
  
  
  
  
  
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  VIÑA GORMAZ
  
  

  0,0 pts.
     
  Tasted 0 time
  Elaboración:Selección de uva procedente las mejores cepas vendimiadas manualmente. Maceración de 10-12 dias del 85% del “coupage” y fermentación a temperatura controlada inferior a 26º C. El resto del “coupage” (15%) está compuesto por vino llamado de “fermentación controlada”, en el que el mosto entra en contacto con los hollejos durante 2 ó 3 días para acabar la fermentación a una temperatura de 20º C a fin de aumentar el potencial aromático del vino.
  Cata:
  Visual: Rojo cereza oscuro, con matices violáceos.
  Olfativa: Fruta roja madura. Expresión frutal. Varietal, potente.
  Gustativa: Jugoso y graso, con mucha fruta y taninos sabrosos. Buena acidez
  Maridaje: Carnes a la parrilla, huevos, pastas, patés y embutidos finos.
  
  
  
  
  
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  VIÑA ALBINA SEMIDULCE RESERVA 2001
  
  

  92,12 pts.
     
  Tasted 6 times
  Color amarillo paja ligeramente dorado, muy limpio. Aromas de gran sutileza y personalidad. Recuerdos florales de almendro, miel y vainilla. Apreciable crianza con perfume de finas maderas. Paladar meloso dominado por una agradable suavidad. Licoroso, perfectamente asembrado en taninos dulces y sensible acidez. Sabroso final con excepcional persistencia gustativa.
  
  
  
  
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  VIÑA ALBINA SEMIDULCE 2012
  
  

  87,36 pts.
     
  Tasted 3 times
  Color amarillo verdoso con tonos dorados. Aroma muy personal, variado y varietal. Su secreto está en el equilibrio del azúcar contra la acidez en su contenido natural que le confiere carácter y encanto, discreta dulzura con auténtica fragancia.
  
  
  
  
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