Latest Uploaded Wines

• 

  

  Valpincia Verdejo 2012
  
  

  88,51 pts.
     
  Tasted 3 times
  La vendimia de las variedades blancas la realizamos a máquina y por la noche, en las horas mas frías, para evitar oxidaciones indeseables y conservar intactas las bondades del Verdejo.Una vez recibida la uva en la Bodega el mosto es fermentado durante dos semanas a temperatura controlada que oscila entre los 15ºC y 19ºC.
  
  El resultado de este cuidadoso proceso es un vino blanco de gran elegancia, de buena acidez en boca y excelente armonía, que nos invita a seguir disfrutando de nuestra variedad autóctona.
  
  
  
  
  • 
  • Wine data sheet
  
  

• 

  

  Valpincia Verdejo-Viura 2012
  
  

  89,05 pts.
     
  Tasted 3 times
  La vendimia de las variedades blancas la realizamos a maquina y por la noche, en las horas mas frías, para evitar oxidaciones indeseables y conservar intactas las bondades de la variedad Verdejo y Viura. Una vez recibida la uva en la Bodega las dos variedades son fermentadas por separado durante dos semanas a temperatura controlada que oscila entre los 15ºC y 19ºC y no es hasta concluida la fermentación que se realiza el “coupage”.
  
  El resultado es un vino explosivo en nariz, con notas de fruta tropical, de buena acidez en boca y excelente armonía.
  
  
  
  
  • 
  • Wine data sheet
  
  

• 

  

  Valpincia Crianza 2010
  
  

  0,0 pts.
     
  Tasted 0 time
  Con la calidad como principal objetivo en la elaboración, realizamos una primera selección de los racimos en el campo para asegurar las características necesarias y un nivel óptimo de maduración para este vinos.
  
  Durante las tres semanas que dura la fermentación y mediante un sistema de remontados diarios el mosto es transformado en el vino que semanas después es introducido en barricas de roble francés para su crianza durante 12 meses.
  
  
  
  
  • 
  • Wine data sheet
  
  

• 

  

  Valpincia Reserva 2007
  
  

  90,23 pts.
     
  Tasted 3 times
  Centrándonos en la calidad como principal objetivo, realizamos una primera selección de los racimos en el campo para asegurar las características necesarias y el nivel óptimo de maduración.
  
  Durante el tiempo que dura la fermentación y mediante un sistema de remontados diarios el mosto es transformado en el vino que semanas después es introducido en barricas de roble francés para su crianza durante 16 a 24 meses dependiendo de la añada y de la barrica.
  
  
  
  
  • 
  • Wine data sheet
  
  

• 

  

  Valpincia Roble 2012
  
  

  88,95 pts.
     
  Tasted 3 times
  Con la calidad como principal objetivo en la elaboración , realizamos una primera selección de los racimos en el campo para asegurar las características necesarias y el nivel de maduración óptimo para este vino.
  
  Durante las dos semanas que dura la fermentación y mediante un sistema de remontados diarios el mosto es transformado en el vino que semanas después es introducido en barricas de roble francés para su crianza durante seis meses. El resultado un vino que a pesar de su juventud, se presenta bien estructurado y con una marcada presencia en color, nariz y boca.
  
  
  
  
  • 
  • Wine data sheet