Últimos vinos subidos

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  MARQUÉS DE PEÑAMONTE Colección Privada 2009
  
  

  0,0 pts.
     
  Catado 0 vez
  Procedente de viñedos fiejos. Gran estructura en boca, taninos maduros. Potencia y elegancia. Notas tostadas de buena madera. Gozoso y largo final.
  
  
  
  
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  VALQUEJIGOSO V2 2007
  
  

  0,0 pts.
     
  Catado 0 vez
  Vino con una personalidad muy marcada, siendo el fiel reflejo de la finca de procedencia, este vino surge de un proyecto que se inicia a principio de los años 90 con el objetivo de elaborar exclusivamente vinos que trasmitan el carácter del terruño de su viñedo, para ello contamos con 38 Hectáreas de viñedo dispuestas en laderas, las cuales nos proporcionan diferentes tipos de suelo, orientaciones,… así hemos caracterizado 69 parcelas, que al trabajarlas de un modo respetuoso
  con la naturaleza y elaboradas en unas instalaciones con la última tecnología nos ofrecen vinos con gran personalidad. La bodega, con mesa de selección de racimos y bayas, con encubado y trasiegos por gravedad mediante OVIS, el uso de tinas de roble francés para la elaboración junto con barricas nuevas de roble francés de diferentes tonelerías para la crianza nos permite preservar en los vinos el carácter del terruño y obtener vinos de gran longevidad.
  
  
  
  
  
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  DONCEL DE MATAPERRAS 2005
  
  

  92,31 pts.
     
  Catado 1 vez
  Doncel de Mataperras es un vino tinto de pago, de alta expresión, para cuya elaboración se destinan las uvas de las cepas más viejas de la bodega. Representa la personalidad, el carácter y la fuerza de nuestros vinos. Es seductivo, elegante y sorprendente. Elaborado para escribir la historia de la bodega con letras mayúsculas. Es el fruto de una cuidadosa labor basada en el respeto a la personalidad del terruño que es nuestro máximo objetivo.
  
  
  CRIANZA
  El vino fue criado en barricas bordelesas de roble francés durante 12 meses y durante algunos meses más el vino reposó en depósitos de madera tras lo que pasó al botellero alcanzado así su grado óptimo de evolución.
  
  
  
  
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  MARQUES DE VELILLA 2011
  
  

  89,69 pts.
     
  Catado 1 vez
  Marqués de Velilla Tinto Joven es un vino amable que destaca por su frescura y su marcada expresión varietal. Es el fruto de un cuidado trabajo en el campo y en la bodega basado en el respeto a la personalidad del terruño que es nuestro máximo objetivo.
  
  
  
  
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  SEÑORÍO DE VALEI
  
  

  0,0 pts.
     
  Catado 0 vez
  VARIEDAD: 100 % Albariño
  ELABORACION
  Mediante un seguimiento exhaustivo de vendimia manual, se procede a
  la selección de nuestras mejores uvas, despalillado, maceración en frío,
  obtención de mosto flor primera prensada, desfangado estático en frío,
  y fermentación alcohólica en cubas de acero inoxidable a Tª controlada
  entre 17 y 18 º con atmosfera inerte.
  Finalmente el vino será filtrado, embotellado y tendrá un reposo en
  botella no inferior a 30 dias antes de su comercialización.
  NOTA DE CATA
  Posee un color amarillo verdoso de tonos limpios y dorados. En nariz
  presenta intensidad aromática alta, aromas frutales que recuerdan a
  mango, melocotón y pera, también flores blancas. Tiene una entrada
  en boca elegante, agradable y amplia. Equilibrado en conjunto y
  largo post-gusto.
  GRADO: 12% Vol.
  TEMPERATURA DE SERVICIO: 8-10 ºC
  MARIDAJE
  Acompaña perfectamente todo tipo de pescados y mariscos,al igual que
  aperitivos y platos de pasta.
  LONGEVIDAD
  Consumir durante los 3 años siguientes a su cosecha.
  ACONDICIONAMIENTO
  Mantener las botellas de forma vertical al abrigo de la luz, sin someter
  a cambios bruscos de temperatura ni olores intensos.
  BODEGAS
  
  
  
  
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