Vinos más catados

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  PEDROTEÑO TINTO 2021
  
  

  88,0 pts.
      Catado 1 vez
  Vino elaborado por vinificación tradicional, encubando uva entera sin estrujar, en cubas de acero inoxidable. Tras la maceración se descuba
  
  por gravedad. Acabada la fermentación alcohólica, se complementa con la fermentación maloláctica que lo redondea.
  Vino de color rojo púrpura, con atractivos tonos violáceos. Brillante. Aroma intenso, de frutas rojas y negras, ciruela, fresa, frambuesa, característicos de la variedad, En boca tiene carácter, sabroso, fresco, de excelente tonicidad y conseguido equilibrio. Limpia retronasal frutal.
  Servir fresco, a 13-15 ºC. Acompaña pizzas y empanadas, sardinas a la brasa, arroces con aves y caza menor, chuletillas y carnes a la plancha. Ideal con tapas. Se recomienda su consumo durante el año siguiente al de su cosecha, para aprovechar su potencial aromático.
  
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  BESANA REAL CRIANZA 2018
  
  

  88,31 pts.
      Catado 1 vez
  
  Elaborado por vinificación tradicional, con encubado prolongado de uva despalillada. Una vez sangrado, realiza la fermentación maloláctica
  
  en barricas nuevas de roble francés y americano, en las que permanece durante meses, completado su crianza en botella.
  Color rojo picota, brillante y atractivo. Agradables aromas de crianza afloran en nariz con notas especiadas y torrefactas, cacao y compota de frutas. En la boca es suave, completo, ligeramente tánico, de equilibrada acidez. Prolongada persistencia.
  Temperatura ideal de consumo entre 16-17 ºC. Armoniza especialmente con carnes asadas y de caza, perdiz estofada y guisos condimentados. Para apreciar al completo su bouquet, se recomienda descorchar la botella 30 minutos antes de su degustación.
  
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  CLOS DE LÔM ROSADO MONASTRELL 2021
  
  

  90,85 pts.
      Catado 1 vez
  Las uvas con las que elaboramos este vino provienen de viñedos, cultivados con métodos tradicionales de manera equilibrada, cuidadosa y sostenible. Son viñedos de 47 años y se vendimiaron la segunda quincena de octubre a mano en la propia finca. Una vez finalizada la fermentación, el vino realiza una crianza con sus lías finas de mínimo 4 meses, consiguiendo mayor complejidad y volumen en boca.
  Este vino muestra un color rosa pálido con reflejos de oro rosado. En nariz es intenso, complejo, con explosión aromática de fruta roja con un fondo lácteo bien integrado. Nos recuerda a frutas como el durazno, piña, pomelo, plátano y manzana roja. Su sabor es amplio, con buen peso de fruta en boca, acidez viva y fresca y un final de boca frutoso e intenso. Refrescante y con volumen en boca
  
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  CLOS DE LÔM MALVASÍA 2021
  
  

  90,62 pts.
      Catado 1 vez
  Las uvas con las que elaboramos este vino provienen de viñedos, cultivados con métodos tradicionales de manera equilibrada, cuidadosa y sostenible. Son viñedos de 22 años y se vendimió la primera semana de septiembre a mano en la propia finca. Una vez finalizada la fermentación, el vino realiza una crianza con sus lías finas de mínimo 4 meses, consiguiendo mayor complejidad y volumen en boca.
  Este vino muestra un brillante color amarillo verdoso. En nariz, destaca por su intensidad y riqueza en aromas, nos recuerda a las frutas maduras, tropicales con un fondo floral de flor de azahar y jazmín. Frutos más maduros en boca, cremoso con buena estructura, destaca por su frescura propia de su suelo calizo, acidez equilibrada y un final de boca largo y sabroso.
  
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  CLOS DE LÔM GARNACHA 2020
  
  

  91,23 pts.
      Catado 1 vez
  Las uvas con las que elaboramos este vino provienen de viñedos, cultivados con métodos tradicionales de manera equilibrada, cuidadosa y sostenible. Seleccionamos tres parcelas de 40 años que se vendimiaron la primera quincena de septiembre a mano en la propia finca.
  Presenta un color rojo intenso con tonalidades púrpuras. En la nariz tiene una alta intensidad, es complejo, con recuerdos a frutas negras; grosellas, frambuesa, mermelada de arándanos y notas de balsámicos. Es intenso y con mucha estructura en boca. De paso sedoso, con taninos maduros, aterciopelado y con una buena acidez que resalta el final de boca haciéndolo duradero y amplio en matices.
  
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