Feria Virtual de las DD.OO

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  D.O. BINISSALEM MALLORCA
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  Agotado
  
  

  87,38 pts.
      Catado 1 vez
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  • Ficha del vino
    

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  BRUT VERITAS 2012
  
  

  92,08 pts.
      Catado 5 veces
  Elaborado a partir de la variedad autóctona mallorquina Moll y siguiendo el método tradicional "Champenoise".
  Un 10% del vino base proviene de una selección de barricas de roble francés de grano fino. Se efectúa el degüelle sin aportación de licor de expedición, con lo que se configura como un “Brut Nature” de Binissalem.
  NOTAS DE CATA
  Color amarillo pajizo brillante, burbuja fina y constante.
  Complejo, aromas de fruta blanca, cítricos, hierbas aromáticas, hinojo y anisados, propios de la variedad autóctona Moll y conjuntado con elegantes aromas producidos por la larga crianza con las lías de las levaduras.
  Seco. Final fresco y suave. Sensaciones aromáticas en boca de fruta madura, intenso y cremoso. Final con ligeras sensaciones amargas.
  
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  • Ficha del vino
    

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  BRUT VERITAS 2013
  
  

  91,38 pts.
      Catado 1 vez
  ELABORACIÓN
  Elaborado a partir de la variedad autóctona mallorquina Moll y siguiendo el método tradicional "Champenoise".
  Un 10% del vino base proviene de una selección de barricas de roble francés de grano fino. Se efectúa el degüelle
  sin aportación de licor de expedición, con lo que se configura como un “Brut Nature” de Binissalem.
  NOTAS DE CATA
  Color amarillo pajizo brillante, burbuja fina y constante.
  Complejo, aromas de fruta blanca, cítricos, hierbas aromáticas, hinojo y anisados, propios de la variedad autóctona
  Moll y conjuntado con elegantes aromas producidos por la larga crianza con las lías de las levaduras.
  Seco. Final fresco y suave. Sensaciones aromáticas en boca de fruta madura, intenso y cremoso. Final con ligeras
  sensaciones amargas.
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  • Ficha del vino
    

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  BRUT VERITAS 2014
  
  

  90,77 pts.
      Catado 2 veces
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  • Ficha del vino
    

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  CA'N VERDURA 2014
  
  

  88,46 pts.
      Catado 1 vez
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  • Ficha del vino