Feria Virtual de las DD.OO

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  Vino de la Tierra de Mallorca
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  MORTITX DOLÇ DE GEL 2008
  
  

  90,31 pts.
      Catado 1 vez
  Para elaborar este vino dulce, se dejaron sobre madurar las uvas hasta conseguir un grado potencial de 18% vol. Despues se procedió a su congelación y prensado, dando como resultado un mosto con más de 350 g/L de azúcar.
  
  Proceso de fermentación lento, cesado de forma espontánea al alcanzar el nivel de alcohol final indicado. De este modo se logra un equilibrio natural entre azúcar residual y alcohol obtenido en su totalidad de la propia uva.
  
  Nota cata: Con sus aromas cálidos a especias y a frutas confitadas este vino es una caricia que envuelve el paladar. Puede acompañar a un postre, un foie o ser degustado como aperitivo antes o después de una comida. Servirlo fresco a unos 12ºC
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  MORTITX NEGRE 2009
  
  

  88,0 pts.
      Catado 1 vez
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  MYOTRAGUS 2010
  
  

  90,04 pts.
      Catado 2 veces
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  • Ficha del vino
    

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  ONZE GIN
  
  

  93,23 pts.
      Catado 2 veces
  Aromas con gran intensidad a botánicos como romero, enebro , gengibre hasta 11 productos botánicos tal como indica el nombre.
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  • Ficha del vino
    

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  PORT DE CECILI
  
  

  91,46 pts.
      Catado 1 vez
  Aromas a de fruta negra madura como mora y ciruela, notas de cacao y tostados.
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  • Ficha del vino