Feria Virtual de las DD.OO

• Bodegas inscritas Vinos de la D.O.
• Vinos de la D.O.
  Vino de la Tierra de Mallorca
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  COUPAGE 110 - 2015
  
  

  90,27 pts.
      Catado 2 veces
  Capa alta de color picota con ribete violáceo.
  Fase nasal intensa donde destacan los aromas afrutados (mora, grosella), florales y minerales perfectamente integrados a las notas de canela, cacao y madera tostada fruto de su estancia en barrica durante diez meses.
  En boca es elegante, fino, vivo, equilibrado, destacando la conjunción entre la fruta y la madera.
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  • Ficha del vino
    

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  COUPAGE 110 2017
  
  

  91,42 pts.
      Catado 2 veces
  A la vista muestra un color rojo cereza con ribete picota, limpio y brillante.
  En nariz es intenso con aromas a fruta de bosque madura de cerezas negras y grosellas, así como notas especiadas a regaliz y clavo sobre un fondo mineral. Destacan las notas de la madera con matices de vainilla, canela y ahumados fruto de su estancia en barrica por 19 meses.
  En boca su entrada es licorosa y balsámica, con una acidez bien equilibrada, así como las notas frutales y los tostados de la barrica. A su paso por boca es mineral, especiado y fino.
  Evolucionará favorablemente durante 10 años
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  • Ficha del vino
    

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  FERRERET CALLET 2014
  
  

  88,49 pts.
      Catado 3 veces
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  • Ficha del vino
    

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  HORT CUPATGE 2009
  
  

  89,85 pts.
      Catado 1 vez
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  • Ficha del vino
    

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  L ERGULL 2009
  
  

  88,92 pts.
      Catado 1 vez
  Elaboracion: Se realiza una selección de la mejor malvasía de nuestros viñedos para elaborar este vino junto con uvas chardonnay y riesling. Despues del desfangado, el mosto es trasegado a barricas de roble francés donde se realiza la fermentación. Finalizada ésta, se inicia un batonnage regular durante 3-4 meses. Esta tecnica consiste en mantener en suspensión en el vino las levaduras depositadas en el fondo de la barrica con el fin de densificar el cuerpo e integrar la madera al vino.
  
  
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  • Ficha del vino