Clos Pons es la expresión de la relación de la familia Pons y su tierra, herencia con la que iniciamos este nuevo proyecto después de varias generaciones en el cultivo del aceite de oliva.
Clos Pons se encuentra en la comarca de Les Garrigues, al sur de la provincia de Lleida, en las poblaciones de L´Albages y La Pobla de Cèrvoles .
El paisaje destaca con olivos y almendros y se caracteriza por un terreno seco. El olivo es el cultivo más extenso de la comarca y la variedad típica es la arbequina, aceituna pequeña y redonda, que produce un aceite de alta calidad.
El Set, el río más importante de la comarca, nace en el corazón de la sierra de La Llena, pero el clima árido y continental hace que la mayor parte del año esté seco.
La tierra y el clima son las señas de identidad de Clos Pons , nacido con vocación de expresar, en cada una de nuestras botellas, la riqueza sensorial de Les Garrigues.
Una pluviometría muy baja, temperaturas extremas, terreno abrupto y suelos graverosos de diferentes composiciones minerales y pobres en materia orgánica conforman el espacio idóneo para la elaboración de vinos de gran calidad.
El esfuerzo de varias generaciones de la familia Pons en el cultivo del olivo y en la elaboración del aceite de oliva ha consolidado el Grup Pons como empresa de referencia en el sector.
Ahora esta herencia nos impulsa en el ilusionante proyecto de recuperación de las viñas de Les Garrigues y de llevar los vinos de Clos Pons tan lejos como hemos hecho con nuestros aceites de oliva.