Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

92,04

Tasted 4 times

Average score per phase

92,42

91,56

92,17

catar

Label

LUSTAU EAST INDIA SOLERA

Year

Wine cellar

EMILIO LUSTAU, S.A.

Uploaded by: EMILIO LUSTAU, S.A.

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Type of wine

Oloroso Dulce

Varieties

Palomino (50%)
Pedro Ximenez (50%)

Designation of Origin

D.O. JEREZ - XÉRÈS - SHERRY Y MANZANILLA SANLÚCAR DE BARRAMEDA

Grade

20.0º

Aging

Botas de Roble Americano: 72 meses.

Price

€ 15.0

Cataloguing

Oloroso Dulce

Description

Cada vino (el Oloroso y el Pedro Ximénez) es criado en su propia solera. Una vez combinados, el vino resultante es envejecido de nuevo durante tres años en una solera de 33 botas de roble americano, siendo embotellado posteriormente.

Color caoba oscuro con reflejos bronce. Concentrados aromas a fruta madura, moka, cacao y toffee.

Muy complejo en el paladar, con limpia acidez. Sabor a pasas, a nueces y a naranja cristalizada.