Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

91,03

Tasted 3 times

Average score per phase

91,33

90,5

91,22

catar

Label

EL APRENDIZ TINTO 2016

Year

2016

Wine cellar

LEYENDA DEL PÁRAMO

Uploaded by: LEYENDA DEL PÁRAMO

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Type of wine

Tinto

Varieties

Prieto Picudo (100%)

Designation of Origin

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN

Grade

14.5º

Aging

Roble Americano/Francés: 6 meses.

Price

€ 7.09

Cataloguing

Tinto Roble

Description

VINO ELABORADO 100 % CON UVA SELECCIONADA DE LA VARIEDAD ÚNICA Y AUTÓCTONA “PRIETO PICUDO” EXISTENTE EN LA ZONA SUR DE LEÓN.
EDAD DEL VIÑEDO: MÁS DE 35 AÑOS ELABORACIÓN: PREMACERACIÓN EN FRÍO URANTE 8 HORAS EN DEPÓSITOS DE ACERO INOXIDABLE A 8ºC, FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA DURANTE 10 – 12 DÍAS A 28 ºC, CRIANZA EN BARRICA DURANTE 6 MESES, FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA EN DEPÓSITO DE ACERO INOXIDABLE.
NOTA DE CATA: A LA VISTA PRESENTA UN BONITO VESTIDO ROJO GRANATE INTENSO,LIMPIO Y BRILLANTE. EN NARIZ ESTÁN PRESENTES LAS FRUTAS ROJAS MADURAS CON FONDOS DE MADERAS NOBLES. EN BOCA ES SECO, FRESCO, ATERCIOPELADO, EQUILIBRADO Y PERSISTENTE.