Como Catador Como Bodega

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Label

LA MIRANDA DE SECASTILLA GARNACHA BLANCA 2016

Year

2016

Wine cellar

VIÑAS DEL VERO, S.A.

Uploaded by: VIÑAS DEL VERO, S.A.

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Type of wine

Blanco

Varieties

Garnacha Blanca (100%)

Designation of Origin

D.O. SOMONTANO

Grade

13.0º

Aging

Price

€ 9.4

Cataloguing

Vino de Autor

Description

Los viñedos de Garnacha Blanca fueron vendimiados manualmente en pequeñas cajas de unos 12 kg. A pie de viña se procedió al despalillado y estrujado de los racimos, para introducirlos en la cuba de maceración y transportarlos a la bodega. Una vez allí, se extrajo el mosto flor de primera calidad, y tras su fermentación, se trasegó a barricas de roble donde permaneció 4 meses. Posteriormente el vino fue filtrado y embotellado a finales de agosto de 2017, para continuar su proceso de crianza en botella.