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Ficha de vino

Tasting score:

88,54

Tasted 2 times

Average score per phase

90,17

87,75

88,25

catar

Label

Señorío de Beade Blanco 2016

Year

2016

Wine cellar

SEÑORÍO DE BEADE

Uploaded by: SEÑORÍO DE BEADE

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Type of wine

Blanco

Varieties

Godello (25%)
Torrontés (25%)
Treixadura (50%)

Designation of Origin

D.O. RIBEIRO

Grade

11.5º

Aging

Price

€ 5.0

Cataloguing

Joven

Description

ELABORACIÓN:Señorío de Beade 2010 fue elaborado tras una selección exhaustiva de la uva, que se vendimió de modo manual y escalonada, en función del estado de maduración de cada variedad. El mosto yema obtenido por escurrido en la prensa, es sometido a un ligero desfangado estático y posteriormente se fermenta en depósitos de acero inoxidable, a baja temperatura, para mantener sus delicados aromas varietales y mantener los aromas fermentativos generados. CATA:Señorío de Beade Blanco es un vino de color amarillo pajizo pálido con matices verdosos. Aroma fino, de buena intensidad donde aparecen recuerdos de fruta blanca, hierbas finas, hinojo y sutiles notas florales. Rico en expresión varietal y mineral. En boca es equilibrado, con buena acidez que le confiere frescura, largo y elegante, con un postgusto fresco y frutal. MARIDAJE:Señorío de Beade Blanco, por sus notas afrutadas y su frescor en boca combina bien con verduras frescas, al vapor o a la plancha, espárragos, alcachofas, berenjenas, etc. También va bien con pasta fresca al huevo, elaborada con salsa cremosa y parmesano. Por tratarse de un vino blanco seco, va perfecto con el marisco y el pescado blanco, en platos no demasiado especiados.

Tasted 2 times for:

Joaquín Parra, Wine Up

2017-07-02

90,33

87,5

88,5

88,62

El Catacaldos, ,

2017-07-02

90,0

88,0

88,46

ecatas.com

Ficha de vino

Tasted 2 times for:

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