Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

88,35

Tasted 2 times

Average score per phase

90,0

87,63

88,0

catar

Label

RUCHEL MENCIA SECRETOS 2016

Year

2016

Wine cellar

Bodegas Ruchel, S.L.

Uploaded by: Bodegas Ruchel, S.L.

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Type of wine

Tinto

Varieties

Mencía (100%)

Designation of Origin

D.O. VALDEORRAS

Grade

12.5º

Aging

Price

€ 9.0

Cataloguing

Joven

Description

Vino elaborado con cosecha del año. De color rojo cereza, de mediana capa, brillante. De intensidad media, sobresale por su nitidez varietal en donde destacan los tonos propios de la variedad Mencia. En boca se presenta suave, gustoso y con un equilibrio armónico que llega a rozar la redondez, en la que el grado, por no ser excesivo, actúa como factor de equilibrio. Bodegas Ruchel cuenta con una reciente y moderna planta de vinificación. Incorporamos la tecnología para garantizar una óptima elaboración. Cuidamos todo el proceso, desde que se escoge la uva y se fermenta, hasta que el vino madura y es embotellado. Se busca el momento idóneo para dar cada paso, por ello se realiza un control exhaustivo de la producción.Recomendado para toda clase de carnes, pescados a la brasa y caza.