Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

87,04

Tasted 2 times

Average score per phase

90,0

86,0

86,25

catar

Label

VIS A VIS 2016

Year

2016

Wine cellar

Bodegas El Inicio

Uploaded by: Bodegas El Inicio

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Type of wine

Blanco

Varieties

Designation of Origin

SIN D.O. NI IGP

Grade

6.0º

Aging

Price

€ 6.5

Cataloguing

Frizzante

Description

la uva Verdejo es seleccionada en base a una maduración especifica en campo para conseguir unos niveles de azúcares reductores (grado alcohólico) y de acidez equilibrados. Todo el proceso de fermentación, elaboración y embotellado se lleva a cabo en depósitos autoclave, siendo el azúcar residual procedente de la uva y el CO2 natural procedente de la ferementación.
Tiene bonitos tonos verdosos con matices acerados y presencia de un fino perlado. En la nariz afloran aromas varietales típicos del Verdejo sobre un fondo fresco con matices a hierbabuena. Por fin en boca es fresco, muy expresivo, recordando a lo que olía en la nariz y con un carbónico muy fino y elegante.