Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

89,54

Tasted 1 time

Average score per phase

90,67

89,0

89,33

catar

Label

CANTOS DE VALPIEDRA 2006

Year

2006

Wine cellar

FINCA VALPIEDRA

Uploaded by: FINCA VALPIEDRA

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Type of wine

Tinto

Varieties

Tempranillo (100%)

Designation of Origin

D.O.C. RIOJA

Grade

13.5º

Aging

Roble Americano/Francés: 12 meses.

Price

€ 8.95

Cataloguing

Crianza

Description

OBSERVACIONES DE LA CATA
Color: Color rojo cereza intenso de ribete azulado y destellos violáceos de lágrima coloreada, densa y
abundante.
Nariz: Intensidad alta con notas de fruta negra, endrinas maduras, y notas minerales junto a las de barrica
(vainilla, caja de puros y coco). Carácter de tempranillo con alma española, sin grandes interferencias de
barrica pero con gran carácter de finca.
Gusto: El ataque es graso e intenso con recorrido goloso, mostrando gran finura. Acidez equilibrada con alcohol
predominando la frescura típica de los valpiedras. Final largo, mineral, con recuerdos de maderas finas y
de gran frescura.
Maridaje: Quesos de curación media. Carnes rojas estofadas, cordero al horno y platos de caza mayor (corzo y
rebeco). Platos de montaña como el cocido montañes o las judías pintas con cerdo.