Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

89,54

Tasted 2 times

Average score per phase

90,0

89,13

89,58

catar

Label

DOMINIO DE MANCILES ROBLE 2015

Year

2015

Wine cellar

BODEGAS ARLANZA S.C.P.

Uploaded by: BODEGAS ARLANZA S.C.P.

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Type of wine

Tinto

Varieties

Cabernet Sauvignon (15%)
Mencía (5%)
Tempranillo (80%)

Designation of Origin

D.O. ARLANZA

Grade

13.5º

Aging

Roble Americano/Francés: 4 meses.

Price

€ 4.5

Cataloguing

Tinto Roble

Description

Inviernos frío y seco, con lluvias en primavera y heladas tardías en Abril. Verano caluroso y seco. Vendimia manual a finales de octubre, selección de uva según maduración, grado, estado sanitario y edad del viñedo. Fermentación en depósito acero inoxidable a una temperatura de 25ºC y maceración durante unos 25 días. Crianza de 4 Meses en Barrica de Roble Francés 80% y Americano 20%. Color rojo rubí intenso con ribetes morados. En nariz recuerdos a maceración, frutas maduras con toques silvestres (moras, frambuesas), aparece una ligera madera con tonos especiados (clavo, vainilla, regaliz) y ligero toque ahumado. Al fondo aromas balsámicos y un toque mineral.
En boca carnoso con ligera dulcedumbre, muy sabroso, tanino graso muy potente, recuerdos de madera.