Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

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catar

Label

VILLA NARCISA FERMENTADO EN BARRICA

Year

2007

Wine cellar

JAVIER SANZ VITICULTOR

Uploaded by: JAVIER SANZ VITICULTOR

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Type of wine

Blanco

Varieties

Verdejo (100%)

Designation of Origin

D.O. RUEDA

Grade

13.5º

Aging

Barrica Roble Frances 300 litros: 6 meses.

Price

€ 11.0

Cataloguing

Fermentado en Barrica

Description

Vino elaborado exclusivamente de una cuidada selección de uva Verdejo procedente de las cepas más antiguas de esta variedad de nuestros viñedos de La Seca. La fermentación tiene lugar en barrica, permaneciendo en la misma durante un periodo de 5 meses con lías.

Notas de cata:

Visual: Color amarillo dorado con ribetes de oro.

Nariz: Una barrica bien integrada, con un recuerdo de frutas que recuerdan al melocotón en almíbar y al orejón.

Boca: Amplio, sabroso, graso donde los minerales, la barrica y un pequeño resto de azúcar residual aparecen bien marcados en el paladar dejando un paso muy agradable en boca, muy persistente.