Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

89,15

Tasted 2 times

Average score per phase

90,0

89,13

88,75

catar

Label

VIÑAS DEL VERO PINOT NOIR ROSADO 2015

Year

2015

Wine cellar

VIÑAS DEL VERO, S.A.

Uploaded by: VIÑAS DEL VERO, S.A.

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Type of wine

Rosado

Varieties

Pinot Noir (100%)

Designation of Origin

D.O. SOMONTANO

Grade

2015.0º

Aging

Price

€ 7.5

Cataloguing

Joven

Description

Las uvas del pago “Las Almunietas” fueron las primeras en alcanzar su punto óptimo de maduración, iniciando la vendimia a las 4 de la madrugada del 18 de agosto. Las uvas se transportaron rápidamente a la bodega en pequeños contenedores donde fueron enfriadas a 8º C para ser maceradas durante 50 minutos, tiempo necesario para obtener la tonalidad de color perseguida y que hoy podemos disfrutar en nuestra copa. Una vez limpio, el mosto flor fermentó paulatinamente a baja temperatura. Tras un proceso de filtración, el embotellado de este vino tuvo lugar durante la primera semana de noviembre.