Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

90,04

Tasted 2 times

Average score per phase

90,83

89,88

89,75

catar

Label

FINCA CONSTANCIA VERDEJO PARCELA 52 2015

Year

2015

Wine cellar

FINCA CONSTANCIA (González Byass)

Uploaded by: FINCA CONSTANCIA (González Byass)

Compartir en Facebook

Type of wine

Blanco

Varieties

Verdejo (100%)

Designation of Origin

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA

Grade

13.0º

Aging

Roble Americano/Francés: 6 meses.

Price

€ 6.1

Cataloguing

Fermentado en Barrica

Description

Finca Constancia Verdejo Parcela 52 está formado por tres formas de fermentación. Un blend marcado por el carácter de la fermentación en barrica que se mantiene con sus lías finas durante 6 meses realizando la técnica artesana del batonnage; la segunda, parte de la elegancia aportada por un deposito muy especial: La Tina, de madera y con una capacidad de 10.000L en la cual el vino toma carácter con un toque de madera dulce muy especial. Y por último una parte de frescura aportada por la parte que fermenta en depósito de acero inoxidable.
Un producto innovador por su triple fermentación que se convierte en un capricho para acompañar grandes momentos. Un producto innovador por su triple fermentación que se convierte en un capricho para acompañar grandes momentos.