Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

90,15

Tasted 2 times

Average score per phase

90,17

89,75

90,42

catar

Label

VIÑA SAN JUAN BLANCO 2014

Year

2014

Wine cellar

FELIX SOLIS AVANTIS

Uploaded by: FELIX SOLIS AVANTIS

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Type of wine

Blanco

Varieties

Verdejo (33%)
Macabeo - Viura (33%)
Chardonnay (34%)

Designation of Origin

D.O. LA MANCHA

Grade

12.5º

Aging

Price

€ 3.0

Cataloguing

Joven

Description

Coupage de Chardonnay,Verdejo y Viura
Fermentado a 18ºC.,
Cuidada y esmerada elaboración adecuada a las tendencias actuales de vinos frescos y afrutados.

Procedente de mosto yema previamente desfangado y limpio, de agradables matices de hierba fresca, conserva todos sus aromas primarios, dando como resultado un vino distinto, original y nuevo,

Para lograrlo, la selección de la materia prima es tan importante como el control de la fermentación a baja temperatura.

• Notas de cata

De color amarillo con reflejos verdosos. Vino fresco y suave, combina aromas a hierba recién cortada, manzana, melocotón y notas a frutas tropicales. Elegante paso por boca con un largo final.

• Maridaje

Combina estupendamente con pastas, pescados, mariscos y quesos suaves.

• Temperatura de servicio

Servir entre 10º y 12 ºC