Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

88,9

Tasted 4 times

Average score per phase

89,75

88,5

88,75

catar

Label

ANGELITOS NEGROS 2014

Year

2014

Wine cellar

BODEGA VINOS Y VIÑEDOS DE LA CASA MAGUILA

Uploaded by: BODEGA VINOS Y VIÑEDOS DE LA CASA MAGUILA

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Type of wine

Tinto

Varieties

Tinta de Toro (100%)

Designation of Origin

D.O. TORO

Grade

13.5º

Aging

Roble Americano/Francés: 6 meses.

Price

€ 8.0

Cataloguing

Tinto Roble

Description

Selección de racimos en el viñedo y la bodega, procedentes de viñedos viejos. Desgranado de la vendimia, con total eliminación de
raspones y otros elementos extraños. Encubado y fermentado con granos enteros para un 30% de la vendimia y estrujado para el resto de ella.
Terminando con su escurrido y prensado a baja presión. Moderada estabilización previa al embotellado. Fermentación Maloláctica en depósito de cemento y posterior semicrianza, de seis meses, en madera de roble francés y americano de más de un uso y menos de tres.