Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

89,92

Tasted 2 times

Average score per phase

90,5

89,63

89,83

catar

Label

ADERNATS ESSÈNCIA 2013

Year

2013

Wine cellar

ADERNATS VINÍCOLA DE NULLES, SCCL

Uploaded by: ADERNATS VINÍCOLA DE NULLES, SCCL

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Type of wine

Blanco

Varieties

Xarel-Lo (100%)

Designation of Origin

D.O. TARRAGONA

Grade

12.0º

Aging

Roble Francés: 4 meses.

Price

€ 10.15

Cataloguing

Crianza

Description

Elaboración: Fermentación en barrica nueva de roble francés., tostado ligero de 228 y 500 l.
Maridaje: Pescados, mariscos, carnes blancas guisadas, quesos fuertes, ensaladas y gazpachos

Color: Color amarillo pálido con atractivos reflejos dorados y marfil. Muy limpio y brillante.

Nariz: Se recomienda una suave aireación de la copa. Vino sincero, limpio, con predominio de fruta blanca, y donde las notas de roble están muy bien integradas. Es un vino maduro y complejo.

Boca: De entrada es un vino con volumen, que nos llena toda la boca. Enseguida nos encontramos con una madera noble muy bien integrada en medio de la fruta blanca y almendras dulces. Finalmente es un vino con muy buena persistencia en boca que nos dejara un largo gusto a fruta y almendra tostada, gracias a una excelente acidez.