Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

89,37

Tasted 4 times

Average score per phase

90,0

89,0

89,29

catar

Label

Pluma Blanca 2014

Year

2014

Wine cellar

Bodegas El Inicio

Uploaded by: Bodegas El Inicio

Compartir en Facebook

Type of wine

Blanco

Varieties

Designation of Origin

D.O. RUEDA

Grade

12.0º

Aging

Price

€ 4.0

Cataloguing

Joven

Description

A pesar de que su presentación no deja indiferente a nadie, Pluma Blanca es un vino que busca un concepto tradicional de verdejo.

Para la elaboración de este vino se han utilizado uvas procedentes de cepas de vasos viejos de la variedad autóctona de la D.O. Rueda, la Verdejo.

Vendimiada a máquina y tras una peculiar maceración en prensa durante horas, la uva se prensa, fermenta, y el vino resultante se cría sobre lías durante 3 meses en depósito con removido diario para otorgarle su característica cremosidad.

Este vino de atractivos tonos verdosos con matices acerados, muestra en nariz los aromas típicos de la variedad verdejo (manzana verde y piña), con matices a frutas exóticas, sílex y anisados. En boca es agradable, fresco y cremoso. Ideal para ser disfrutado en buena compañía.

Temperatura óptima de servicio: entre 7 y 9 ºC.