Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

90,15

Tasted 3 times

Average score per phase

90,0

90,33

catar

Label

ARGUMENT BLANC 2013

Year

2013

Wine cellar

Heretat de Taverners

Uploaded by: Heretat de Taverners

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Type of wine

Blanco

Varieties

Macabeo - Viura (45%)
Malvasía (10%)
Merseguera (45%)

Designation of Origin

D.O. VALENCIA

Grade

11.5º

Aging

Price

€ 4.5

Cataloguing

Joven

Description

Pre-maceración fermentativa a baja temperatura. La pasta macera en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura para extraer así los aromas afrutados propios de la variedad. Decantación natural mediante aplicación de frío y trasiego a los depósitos de fermentación, donde permanece a una temperatura de 18 grados. Una vez terminada la fermentación, realización de varios trasiegos para limpiar el vino y separar las lías y conservar todas sus cualidades para su posterior estabilización por frío y embotellado.