Type of wine

Rosado

Varieties

Monastrell (100%)

Designation of Origin

D.O. ALICANTE

Grade

12.0º

Aging

Price

€ 4.2

Cataloguing

Joven

Description

Este moderno rosado ecológico es adecuado para los amantes de lo nuevo por su personalidad y sabor incomparable. La exclusividad de la variedad Monastrell ofrece un vino atrevido, elegante, pleno de frescor y vivacidad, presume de ser distinto, único y auténtico. La cosecha se realizó en el punto óptimo de maduración de la uva para conseguir mayor frescura y aromas en el vino. Efectuada a mano y a primera hora de la mañana, en cajas de 15 Kg. Los racimos son transportados directamente a la prensa donde se efectúa un prensado suave, antes de sufrir un ligero desfangado. Fermentación alcohólica a una temperatura controlada de 14-16 grados.

Nota de cata:

Color: Rosa translúcido, con matices azules y violáceos.

Nariz: Expresiva desarrolla aromas de fresa, frambuesa, melón que evoluciona en un abanico de notas de frutas exóticas.

Boca: Suave, refrescante, elegante y sabroso con un final largo y agradable.

Ideal para acompañar: Aperitivo o para acompañar todo tipo de ensaladas, carnes frías, carpaccios, carnes blancas cómo pavo, pollo, pizzas, cocinas orientales. Para acompañar postres, especialmente aquellos a base de frutas.

Tasted 1 time for:

Advanced search

VEGA SICILIA UNICO 2002

2002 - Uploaded by:   Bodegas VEGA SICILIA, S.A.

97,19

 pts.

LALOMBA FINCA LADERO 2016

2016 - Uploaded by:   LALOMBA

97,08

 pts.

CIRSION 2016

2016 - Uploaded by:   BODEGAS RODA

96,69

 pts.

NOE PEDRO XIMENEZ MUY VIEJO V.O.R.S.

- Uploaded by:   Bodegas GONZALEZ BYASS JEREZ (Tio Pepe)

96,63

 pts.

CIRSION 2011

2011 - Uploaded by:   BODEGAS RODA

96,62

 pts.