Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

90,35

Tasted 2 times

Average score per phase

90,0

90,38

90,5

catar

Label

Gramona Imperial Brut Gran Reserva 2007

Year

2007

Wine cellar

CAVAS GRAMONA

Uploaded by: CAVAS GRAMONA

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Type of wine

Espumoso

Varieties

Macabeo - Viura (40%)
Xarel-Lo (50%)
Chardonnay (10%)

Designation of Origin

D.O. CAVA

Grade

12.0º

Aging

Sobre sus lias: 48 meses.

Price

€ 16.5

Cataloguing

Brut

Description

El toque de licor de expedición que proviene de nuestra solera centenaria aporta la firma inconfundible de la casa, símbolo de elegancia que ha hecho que este cava se convirtiera en un clásico entre sus fieles consumidores Dosage moderado entre 7 y 9 gramos por litro.

Este Gran Reserva tiene un periodo de crianza de 48 meses superando por mucho el tiempo requerido para un Gran Reserva según la Denominación de Origen.

Sensaciones
Vista: Amarillo pálido con destellos dorados.
Nariz: Buena intensidad. Fruta y flores blancas. Equilibrio entre las notas de panadería y los sutiles recuerdos de piel de cítricos. Frutos secos. Sutiles notas tostadas, levaduras y recuerdos de mantequilla.
Boca: Entrada amable, amplia a su paso, cremoso. Burbujas que recuerdan al terciopelo. Final refrescante. Vuelven las flores blancas y la fruta sobre un fondo de panadería. Un cava con estructura, que año tras año demuestra su personalidad y finura.