Ficha de vino

Tasting score:

90,88

Tasted 5 times

Average score per phase

91,2

90,55

90,93

catar

Label

FINCA VALPIEDRA RESERVA 2008

Year

2008

Wine cellar

FINCA VALPIEDRA

Uploaded by: FINCA VALPIEDRA

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Type of wine

Tinto

Varieties

Graciano (3%)
Tempranillo (94%)
MATURANA (3%)

Designation of Origin

D.O.C. RIOJA

Grade

14.0º

Aging

Roble Francés: 22 meses.

Price

€ 22.0

Cataloguing

Reserva

Description

Vista: Intensidad alta, de color cereza y ribete cardenalicio. Lágrima abundante, densa y teñida.

Aroma: Alta intensidad, con gran complejidad y elegancia en la matriz aromática, destacando las notas minerales y de frutos rojos y negros, recuerdos de incienso. Todo ello unido a las finas notas de madera procedentes del roble francés, como la vainilla, el cedro, tabaco rubio y especias.

Boca: En la fase inicial del gusto, denota una excelente suavidad y volumen desarrollando una finísima estructura tánica que lo hace sabroso y sápido. La frescura que le aporta el Graciano, lo hace más equilibrado con respecto al alcohol, mostrando un postgusto muy largo y un final agradable. Por vía retronasal nos vuelven a aparecer las notas especiadas, frutales y las procedentes de la madera.

Maridaje: Quesos de curación media. Carnes rojas estofadas, cordero al horno y platos de caza mayor ( corzo y rebeco) Platos de montaña como el cocido montañes o las judías pintas con cerdo.