Vino escogido de las mejores parcelas, seleccionado en bodega bajo su estado de sanidad y calidad. Fermentado hasta alcanzar los 10,5 % vol en alcohol, de manera que queda parte del azúcar propio de la uva sin fermentar. Esto le da un dulzor y un carbónico natural.
Color rosa, fino y brillante. Su nariz destaca por los aromas frutales de la uva de la que procede con notas de fresa y frambuesa.
TERRENO
Viñedos plantados a 700 metros sobre el nivel del mar, en terrenos calizo-arcillosos, cuidados bajo sistemas de cultivo sostenible.
MARIDAJE
Este vino es apropiado para el acompañamiento de caldos, quesos frescos y semi curados, mariscos, pescados, carnes blancas y comidas ligeras en general.