Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

89,79

Tasted 3 times

Average score per phase

90,67

89,5

89,56

catar

Label

CISTUM 2009

Year

2009

Wine cellar

BODEGAS Y VIÑEDOS DEL JALON S.A.

Uploaded by: BODEGAS Y VIÑEDOS DEL JALON S.A.

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Type of wine

Tinto

Varieties

Garnacha (100%)

Designation of Origin

D.O. NAVARRA

Grade

14.0º

Aging

Roble Francés: 6 meses.

Price

€ 10.0

Cataloguing

Vino de Autor

Description

Capa alta de color rojo granate, de aspecto brillante. Intenso en nariz, frutos de árbol con matices florales.
En boca, paso suave con acidez equilibrada y final largo. Adecuado para carner rojas y quesos.
Elaboración bordolesa tradicional, con previo despalillado y estrujado suave de la uva. Maceración fermentativa a temperatura controlada. Tras la fermentación, el vino se lleva a barricas de Roble Francés para su reposo durante 6 meses.