Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

89,13

Tasted 3 times

Average score per phase

89,67

88,42

89,33

catar

Label

FABLA LAS PIZARRAS COLLECTION 2011

Year

2011

Wine cellar

BODEGAS Y VIÑEDOS DEL JALON S.A.

Uploaded by: BODEGAS Y VIÑEDOS DEL JALON S.A.

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Type of wine

Tinto

Varieties

Garnacha (100%)

Designation of Origin

D.O. CALATAYUD

Grade

14.0º

Aging

Roble Francés: 4 meses.

Price

€ 6.0

Cataloguing

Vino de Autor

Description

Capa alta de color. Intenso en nariz, frutal, frutos rojos y especiados. Recuerdo a membrillos y de buena complejidad.
En boca, sabroso, con acidez equilibrada y buen final. Equilibrado y adecuado para todo tipo de carnes, quesos y guisos.
Elaboración bordolesa tradicional, con previa separación de calidades de uva. Tras la fermentación controlada, el vino se lleva a barricas de Roble Francés para su reposo durante 4 meses.