Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

91,92

Tasted 3 times

Average score per phase

91,22

91,75

92,39

catar

Label

BURÓ SELECCIÓN 2010

Year

2010

Wine cellar

BODEGAS PASCUAL, S.A.

Uploaded by: BODEGAS PASCUAL, S.A.

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Type of wine

Tinto

Varieties

Tempranillo (100%)

Designation of Origin

D.O. RIBERA DEL DUERO

Grade

14.0º

Aging

Roble Americano/Francés: 10 meses.

Price

€ 12.0

Cataloguing

Vino de Autor

Description

Cereza intenso de capa media-alta. Limpio, muy brillante y con excelente lagrimeo en copa. Complejos aromas a especias muy ensambladas como el curry, cacao, toffee, tonos de pastelería, recuerdos a tabacos negros y chocolates. La entrada es delicada y suave, llenando toda la boca y explotando con una amalgama de sabores con recuerdos de lo que hemos apreciado en nariz. El complejo acidez-tanino-grado está en perfecta armonía dándole al vino un final muy goloso y atractivo. La temperatura óptima de consumo es de 17º C a 20º C. Se recomienda abrir y decantar ½ hora antes de servir. Buró Selección es un vino muy elegante, sus taninos equilibrados lo convierten en un vino de gran espectro porque admite su maridaje con carnes y caza, pastas, cremas y sopas, foie, preparados de verdura o con vegetales, caldereta de pescado o merluza en salsa verde.