Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

90,9

Tasted 3 times

Average score per phase

91,0

90,08

91,39

catar

Label

AA EXEO 2012

Year

2012

Wine cellar

CELLER PRIVAT

Uploaded by: CELLER PRIVAT

Compartir en Facebook

Type of wine

Blanco

Varieties

Pansa Blanca (80%)
Otras (20%)

Designation of Origin

D.O. ALELLA

Grade

13.0º

Aging

Roble Frances/Caucaso: 6 meses.

Price

€ 19.6

Cataloguing

Fermentado en Barrica

Description

Vino blanco seco ecológico elaborado principalmente con la variedad Chardonnay. Mediante controles diarios de maduración, la vendimia se realiza en el momento óptimo de cada variedad. Se hace una selección cepa por cepa en la viña y uva por uva en la bodega, procurando de esta manera seleccionar las uvas más maduras. La fermentación tiene lugar individualmente para cada variedad en barricas nuevas de roble francés.

Notas de cata:
De color amarillo pálido con reflejos verdosos. Nariz exótica intensa, de frutas maduras integradas con los aromas de la crianza. En boca se presenta sabroso, cálido, con un paso de boca ancho y un final muy persistente.