Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

92,54

Tasted 1 time

Average score per phase

94,67

92,75

91,33

catar

Label

SOFROS 2011

Year

2011

Wine cellar

BODEGUEROS QUINTA ESENCIA S.L.

Uploaded by: BODEGUEROS QUINTA ESENCIA S.L.

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Type of wine

Tinto

Varieties

Tinta de Toro (100%)

Designation of Origin

D.O. TORO

Grade

15.5º

Aging

Roble Francés: 15 meses.

Price

€ 15.0

Cataloguing

Vino de Autor

Description

Continuamos elaborando en instalaciones alquiladas. Donde disponemos de nuestros depósitos, barricas y todo lo necesario para seguir manteniendo una elaboración artesanal y respetuosa con la uva y con el vino, intentando emular a nuestros ancestros.
Nota de cata: de color rojo muy intenso, capa alta y bien cubierto,episcopales, glicérico y complejo. intenso aroma a fruta negra y especias, sobre fondo de toffe y caramelo. Sensación en boca dulce y fresco, alcanzando su máxima expresión en la medida que pasa el tiempo en la copa, final sedoso y de grato recuerdo.