Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

87,59

Tasted 3 times

Average score per phase

90,11

86,83

catar

Label

ARTERO ROSADO 2012

Year

2012

Wine cellar

VIÑEDOS Y BODEGAS MUÑOZ, S.L.

Uploaded by: VIÑEDOS Y BODEGAS MUÑOZ, S.L.

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Type of wine

Rosado

Varieties

Tempranillo (100%)

Designation of Origin

D.O. LA MANCHA

Grade

12.5º

Aging

Price

€ 4.75

Cataloguing

Joven

Description

VINIFICACION: Despalillado y estrujado. El estrujado da lugar a la primera separación del mosto de los hollejos, se procede a una maceración en frío durante 15 horas, para extraer los máximos aromas y un atractivo color rosado de los hollejos.
Sangrado del mosto yema. Desfangado estático y fermentación a 17º.
Maduración en depósitos de acero inoxidable durante 2 meses.
NOTAS DE CATA
Vista: Limpio y brillante color frambuesa intenso.
Nariz: En nariz se aprecian fresas maduras, grosellas y un toque de regaliz que recuerda a caramelos rojos
Boca: En boca es ligero y fresco con sabores a bayas rojas, equilibrado. Buena acidez
Maridaje: Mariscos y pescados de todo tipo. Verduras a la brasa, ensaladas y pastas