Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

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Label

VIÑA GORMAZ

Year

2009

Wine cellar

VIÑEDOS Y BODEGAS GORMAZ

Uploaded by: VIÑEDOS Y BODEGAS GORMAZ

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Type of wine

Tinto

Varieties

Tempranillo (100%)

Designation of Origin

D.O. RIBERA DEL DUERO

Grade

14.5º

Aging

Barrica Allier - Roble Frances: 7 meses.
Roble Americano: 7 meses.

Price

€ 5.0

Cataloguing

Crianza

Description

Elaboración:Fermentación a temperatura controlada de 27-28ºC. Maceración post-fermentación entre una y dos semanas. Estancia en barricas de roble francés y americano durante un período de 14 meses. Posteriormente se redondea en botella de entre 6 y 9 meses antes de salir al mercado.

Cata:
Visual: Rojo rubí intenso, con ribete color teja vivo
Olfativa: Aromas de fruta madura, vainilla y torrefactos del roble
Gustativa: De paladar amplio, aterciopelado y con largo final agradable y sedoso.
Maridaje: Carnes Rojas, cordero asado y quesos curados.