Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

87,44

Tasted 3 times

Average score per phase

89,0

85,83

87,72

catar

Label

AVGVSTVS ROSADO 2012

Year

2012

Wine cellar

Avgvstvs FORVM

Uploaded by: Avgvstvs FORVM

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Type of wine

Rosado

Varieties

Cabernet Sauvignon (62%)
Merlot (38%)

Designation of Origin

D.O. PENEDÉS

Grade

13.2º

Aging

Price

€ 8.0

Cataloguing

Joven

Description

Después de muchos años, en esta añada hemos incorporado de forma importante la variedad merlot el este vino. Se trata de un rosado de sangrado con muy pocas horas de maceración en frio i fermentado posteriormente a baja temperatura.
Un vino con un elegante color rubí y notas violáceas. Notas de pequeños frutos rojos, como la grosella, frambuesa, cereza, etc., junto con otras también muy normales, y muy presentes en la variedad Cabernet Sauvignon, como son el pimiento y café verde. En boca es potente, denso, goloso y muy sabroso, destacando a la vez una muy elegante acidez y estructura que lo hace muy bebible y agradable.
Es un vino muy versátil, gastronómicamente hablando, siendo muy adecuado para
embutidos, carnes blancas, paellas, pasta, pescados y todo lo que representa a la cultura gastronómica mediterránea.