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Ficha de vino
Tasting score:
89,77
Tasted
1
time
Average score per phase
Label
GRAN FONTAL 2008 VENDIMIA SELECCIONADA
Year
2008
Wine cellar
Uploaded by:
BODEGAS FONTANA
Type of wine
Tinto
Varieties
Tempranillo (100%)
Designation of Origin
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Grade
14.5º
Aging
Botas de Roble Americano: 15 meses.
Price
€ 12.0
Cataloguing
Vino de Autor
Description
UVA
Elaborado con Tempranillo 100% vendimiado a mano después de una rigurosa selección, en nuestros propios viñedos situados sobre los 800
m.s.n.m. en la provincia de Cuenca.
Es un viñedo establecido en tierra franca y fresca, donde se consigue que la uva madure lentamente, obteniendo el máximo de calidad en cuanto a color, aroma y sabor.
CATA
Vino lleno de matices, muy bien conjuntado entre ellos.
Color granate profundo, intenso y limpio. Nariz de delicados matices tostados, torrefactos y especiados, bajo un fondo de fruta bien madura.
Paso de boca amplio y corpulento, sabroso y suave. Retronasal intenso y largo.
CRIANZA
El vino ha permanecido en barricas de roble americano, durante quince meses.
Crianza en botella a temperatura controlada durante veinticuatro meses antes de salir al mercado.
ELABORACIÓN
Recolección manual con selección en campo.
Despalillado total y estrujado parcial.
Maceración con sistema tradicional de remontado durante 30 días.
Fermentación maloláctica previa a su estancia en barrica de roble americano durante quince meses.
Embotellado sin sufrir ningún tratamiento de estabilización. Se recomienda decantar antes de
servir.
Elaborado con Tempranillo 100% vendimiado a mano después de una rigurosa selección, en nuestros propios viñedos situados sobre los 800
m.s.n.m. en la provincia de Cuenca.
Es un viñedo establecido en tierra franca y fresca, donde se consigue que la uva madure lentamente, obteniendo el máximo de calidad en cuanto a color, aroma y sabor.
CATA
Vino lleno de matices, muy bien conjuntado entre ellos.
Color granate profundo, intenso y limpio. Nariz de delicados matices tostados, torrefactos y especiados, bajo un fondo de fruta bien madura.
Paso de boca amplio y corpulento, sabroso y suave. Retronasal intenso y largo.
CRIANZA
El vino ha permanecido en barricas de roble americano, durante quince meses.
Crianza en botella a temperatura controlada durante veinticuatro meses antes de salir al mercado.
ELABORACIÓN
Recolección manual con selección en campo.
Despalillado total y estrujado parcial.
Maceración con sistema tradicional de remontado durante 30 días.
Fermentación maloláctica previa a su estancia en barrica de roble americano durante quince meses.
Embotellado sin sufrir ningún tratamiento de estabilización. Se recomienda decantar antes de
servir.
Tasted
1
time
for:
Joaquín Parra, Wine Up
2013-02-04
90,67
89,25
89,67
89,77
Los 5 vinos más puntuados
97,19
pts.
97,08
pts.
96,69
pts.
96,63
pts.
96,62
pts.
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