CATA SENSORIAL: Color rojo picota y tonos violáceos. En nariz aromas frutales que recuerdan a frutas del bosque, moras, grosellas, que se intensifican con el tiempo en copa. En boca taninos marcados bien conjuntados con la acidez.
PLATOS RECOMENDADOS: Aves, cerdo, legumbres, y todo tipo de comida mediterránea, especialmente con los arroces