Ficha de vino

Tasting score:

90,15

Tasted 1 time

Average score per phase

92,0

89,0

90,0

catar

Label

PETIT ALBERT BRUT

Year

Wine cellar

ALBET I NOYA VINYES I VINS

Uploaded by: ALBET I NOYA VINYES I VINS

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Type of wine

Cava

Varieties

Macabeo - Viura (34%)
Parellada (33%)
Xarel-Lo (33%)

Designation of Origin

D.O. CAVA

Grade

12.0º

Aging

Sobre sus lias: 12 meses.

Price

€ 7.0

Cataloguing

Brut

Description

Nota del enólogo
Éste es el cava más clásico, ya que ha estado elaborado con las tres variedades tradicionales (Macabeu, Xarel·lo y Parellada). Se ha elaborado por el método tradicional. Ha envejecido en nuestras cavas a una temperatura constante de 16ºC. Posteriormente se ha clarificado y degollado manualmente sin congelación. La calidad del producto será óptima durante los dieciocho meses siguientes a su degüelle. Recomendamos servirlo a unos 6ºC de temperatura.