Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

89,54

Tasted 1 time

Average score per phase

90,33

89,5

89,17

catar

Label

EL APRENDIZ 2019

Year

2019

Wine cellar

LEYENDA DEL PÁRAMO

Uploaded by: LEYENDA DEL PÁRAMO

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Type of wine

Tinto

Varieties

Prieto Picudo (100%)

Designation of Origin

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN

Grade

13.5º

Aging

Barrica de Roble: 6 meses.

Price

€ 8.75

Cataloguing

Tinto Roble

Description

VINO ELABORADO 100 % CON UVA SELECCIONADA DE LA VARIEDAD ÚNICA Y AUTÓCTONA “PRIETO PICUDO” EXISTENTE EN LA ZONA SUR DE LEÓN.

EDAD DEL VIÑEDO: MÁS DE 35 AÑOS
ELABORACIÓN: PREMACERACIÓN EN FRÍO DURANTE 8 HORAS EN DEPÓSITOS DE ACERO INOXIDABLE A 8ºC, FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA DURANTE 10 – 12 DÍAS A 28 ºC, CRIANZA EN BARRICA DURANTE 6 MESES, FERMENTACIÓN
MALOLÁCTICA EN DEPÓSITO DE ACERO INOXIDABLE.
NOTA DE CATA: A LA VISTA PRESENTA UN BONITO VESTIDO ROJO GRANATE
INTENSO,LIMPIO Y BRILLANTE. EN NARIZ ESTÁN PRESENTES LAS FRUTAS ROJAS MADURAS CON FONDOS DE MADERAS NOBLES. EN BOCA ES SECO, FRESCO,
ATERCIOPELADO, EQUILIBRADO Y PERSISTENTE.