Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

90,77

Tasted 1 time

Average score per phase

92,33

90,5

90,17

catar

Label

EVA CREAM

Year

Wine cellar

BODEGAS BARBADILLO

Uploaded by: BODEGAS BARBADILLO

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Type of wine

Generoso

Varieties

Palomino (75%)
Pedro Ximenez (25%)

Designation of Origin

D.O. JEREZ - XÉRÈS - SHERRY Y MANZANILLA SANLÚCAR DE BARRAMEDA

Grade

18.0º

Aging

BOTAS DE ROBLE EN SISTEMA DE CRIADERAS Y SOLERAS: 72 meses.

Price

€ 7.5

Cataloguing

Cream

Description

Color caoba. Intenso con recuerdos de maderas nobles, frutos secos, ciruelas y pasas. Denso, sabroso y seco pero con un recuerdo dulce. Su paso es untuoso y suave al paladar. Tradicional: Cochinillo al horno / Innovador. Pollo al curry. Nuestras soleras centenarias aportan a la gama de Jereces una vejez excepcional. Los paladares más exigentes coinciden: sutileza en estado puro.
Los Creams son, dentro de los vinos de Jerez, vinos generosos de licor. Se hacen por blending de un vino generoso seco con un vino dulce. Para crear Eva Cream hemos mezclado un Oloroso con cinco años de vejez con un Pedro Ximénez de la misma edad.