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  D.O. UTIEL REQUENA
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  Sybarus Tardana Único.
  
  

  85,23 pts.
      Tasted 2 times
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  THARSYS CITY 2014
  
  

  90,62 pts.
      Tasted 1 time
  Elaboración: Vendimia manual a principios de Octubre. Fermentación controlada a 23ºC con remontados ligeros y posterior crianza en barricas de roble americano y francés de 2 meses.
  Cata: Color rojo rubí, intensidad de color media-alta. En nariz destacan los aromas limpios a frutas maduras confitadas, recordando a ciruela y moras. El paso por barrica marca las notas especiadas y balsámicas. La entrada en boca es suave y golosa. Resulta untuoso debido a la madurez de sus taninos y muy equilibrado.
  
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  THARSYS ÚNICO 2008
  
  

  90,31 pts.
      Tasted 1 time
  Exquisito y original Cava blanc de negre, elaborado con la variedad “Bobal” autóctona de Utiel-Requena. Todo un delirio para los sentidos.
  Cata: De color amarillo-verdoso. Muy pálido y brillante, con finas y abundantes burbujas, que se desprenden desde el fondo de la copa arrastrando un fragante y delicado aroma a fruta mediterránea, albaricoque, níspero, manzana, pera… que se entremezcla con unos sutiles toques de lácteos, almendras tostadas y flores blancas. Persistentes burbujas que se acentúan de una manera especial en boca, donde junto a su excelente acidez confieren a su soberbio cuerpo, untuosidad y frescura y un largo y sabroso final que nos recrea con sensaciones de fruta fresca y notas de exóticos cítricos.
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  TINA&TITO 2017
  
  

  88,85 pts.
      Tasted 1 time
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  VEGALFARO BARRICA
  
  

  0,0 pts.
      Tasted 0 time
  Picota oscuro y buena intensidad en nariz con protagonismo de la fruta roja, suaves notas tostadas. En boca es fresco, con taninos maduros buena acidez y buen recorrido.
  
  
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