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D.O. RIBERA DEL DUERO
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Valpincia Reserva 2007
90,23 pts.
Tasted
3
times
Centrándonos en la calidad como principal objetivo, realizamos una primera selección de los racimos en el campo para asegurar las características necesarias y el nivel óptimo de maduración.
Durante el tiempo que dura la fermentación y mediante un sistema de remontados diarios el mosto es transformado en el vino que semanas después es introducido en barricas de roble francés para su crianza durante 16 a 24 meses dependiendo de la añada y de la barrica.
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Valpincia Roble 2012
88,95 pts.
Tasted
3
times
Con la calidad como principal objetivo en la elaboración , realizamos una primera selección de los racimos en el campo para asegurar las características necesarias y el nivel de maduración óptimo para este vino.
Durante las dos semanas que dura la fermentación y mediante un sistema de remontados diarios el mosto es transformado en el vino que semanas después es introducido en barricas de roble francés para su crianza durante seis meses. El resultado un vino que a pesar de su juventud, se presenta bien estructurado y con una marcada presencia en color, nariz y boca.
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Viyuela Crianza 2010
90,65 pts.
Tasted
2
times
Color brillante con matices intensos.Bayas negras y fruta madura en armonia con notas especiadas, toque balsámico y fondo floral muy sugerente. En boca, intenso, carnoso de suaves taninos, final fresco y amplio retronasal.
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Viyuela Fermentaciíon barrica 2009
87,08 pts.
Tasted
1
time
Ficha de Cata:
Color rojo picota, aromas intensos a frutas rojas bien maduras con notas ahumadas y a regaliz. Carnoso en boca, taninos de fruta redondos y armoniosos con la madera, final fresco y amplio.
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Viyuela Fermentación Barrica 2012
78,54 pts.
Tasted
3
times
Colores azulados, limpios y brillantes, intensidad aromática amplia a bayas silvestres, en boca es fresco, carnoso con taninos dulces de uva madura y paso sedoso.